Jak zrobić murzynka? Z pewnością każdy lubi ciasta. Jedne są łatwiejsze, drugie trudniejsze ale jedno jest pewne, każdy lubi zjeść coś słodkiego. Jeśli nie mamy doświadczenia w kuchni, to powinniśmy zaczynać od najłatwiejszych ciast. Oczywiście murzynek znajduje się w tej grupie.
Jest to stosunkowo łatwe ciasto do zrobienia w domu. Możemy go upiec w każdej chwili, gdyż doskonale to ciasto pasuje na każdą okazję. Łatwość wykonania, oraz wyśmienity smak, utwierdzają nas w przekonaniu że warto dzisiaj spróbować zrobić to wspaniałe ciasto. Żeby cokolwiek zacząć potrzebujemy określone składniki, przede wszystkim potrzebujemy przynajmniej 1 kostki margaryny, 2 szklanki słodkiego cukru, około pół szklanki wody, 4 do 5 łyżki kakao, najlepiej ciemnego, 2 szklanki mąki, 4 jaja, 1 cukier waniliowy, kilka łyżek proszku do pieczenia, optymalnie przynajmniej 2, i wiórki kokosowe, do ozdobienia naszego murzynka. Jeśli już mamy wszystkie składniki, konieczne do zrobienia wyrobu, musimy się wsiąść za przygotowanie. W dużym garnku wkładamy całą kostkę margaryny, którą musimy rozpuścić. Następnie w kolejności dodajemy 2 szklanki cukru, i pół szklanki wody z 5 łyżkami kakao.
Gdy wszystkie składniki są już odpowiednio wymieszane, podgrzewamy całość w garnku, na stosunkowo niewielkim płomieniu. Gdy masa jest już maksymalnie roztopiona i wymieszana dokładnie, musimy ściągnąć ją z kuchenki i odstawić na kilka chwil, aby dobrze ostygła, tylko wtedy możemy przejść do następnego kroku. Gdy już masa ostygła odlewamy przynajmniej pół szklanki wody, która może być przydatna w późniejszym czasie, jako polewa. Gdy masa jest wystarczająca wystudzona możemy dodać mąkę, proszek do pieczenia, i jajka już roztrzepane, oraz odrobinę cukru waniliowego.
Następnie musimy wlać gotowe ciasto do jakieś blachy najlepiej w kształcie koła i przygotowujemy je już do pieczenia w temperaturze 180 stopni przez około 50 min. Ale musimy być uważni bowiem ciasto potrafi zrobić się odrobinę szybciej. Dlatego lepiej sprawdzić ciasto, po możemy je spalić, jeśli jest gotowe szybciej to powinniśmy je jak najszybciej wyciągnąć.
Gdy proces pieczenia będzie zakończony gotowe ciasto musi ostygnąć, podobnie jak wcześniej masa. Po tym ostatnim kroku możemy użyć odłożonej polewki, i posypać całość wiórkami kokosowymi, chodź równie dobrze możemy zastosować zupełnie inny dodatek, może to być na przykład miód lub czekolada, tutaj wybór jest właściwie nasz. Wystarczy życzyć smacznego ponieważ wyrób jest już gotowy, jak sami widzimy nie jest to nic trudnego, każdy może podjąć się takiego wyzwania w kuchni, zwłaszcza osoby które rzadko tą kuchnię odwiedzają.
