Jak zrobić pieczarki nadziewane? Internet to duży zbiór przepisów. Nie każde jednak po wykonaniu wychodzą tak jak zostały przedstawione, mogą mieć gorszy smak. Jednak wykonanie tego przepisu gwarantuje smaczny obiad oraz zadowolonych gości czy domowników.
Lista potrzebnych składników do wykonania nadziewanych pieczarek:
- 24 duże pieczarki
- 10 dekagramów wędzonej szynki lub kiełbasy szynkowe
- 4 łyżki startego sera żółtego
- Łyżeczka posiekanej natki pietruszki
- 10 płaskich łyżeczek masła
- Łyżka soku z cytryny
- 3 łyżki tartej bułki
- Sól, pieprz
Sposób na wykonanie pieczarek nadziewanych:
Pieczarki umyć, osuszyć, oddzielić kapelusze od korzonków. Korzonki drobno posiekać. Kapelusze skropić sokiem cytrynowym. Szynkę posiekaną w drobną kosteczkę dodać do korzonków. Dodać estragon, tymianek, dwie łyżki startego sera, bułkę tartą, natkę, sól, pieprz. Wszystko wyrobić, nadziać kapelusze. Blachę wyłożyć folią aluminiową, ułożyć na niej pieczarki. Na każdej położyć wiórek masła i posypać startym serem. Włożyć do nagrzanego piekarnika (190 stopni Celsjusza) i zapiekać 25 minut. Podawać natychmiast po wyjęciu z piekarnika.
