Najlepsze restauracje w Polsce i na Świecie. Zobacz, jakie miejsca podbiły gusta kulinarne największych smakoszy. Co wpływa na sukces najlepszych restauracji? Sprawdźmy!
Najlepsze restauracje na Świecie: Noma
Otwarta w 2003 roku, restauracja Noma w Danii w Kopenhadze, została uznana najlepszą restauracją na świecie w 2021 roku. Jej nazwa to połączenie słów „nordisk”- „nordycki” i „mad”-„jedzenie”. Lokal swoją sławę zawdzięcza własnej interpretacji skandynawskiej kuchni. Goście restauracji mogą tam skosztować, m.in.: surowe krewetki z wodorostami, podawane z rabarbarem i ziołami, a także marynowane i wędzone jaja z przepiórek oraz młode szyszki sosnowe w syropie. Poza wyśmienitymi daniami, restauracja słynie ze znakomitej obsługi i ciepłej atmosfery. Noma znajduje się w starym magazynie na nabrzeżu Christianshavn, dzielnicy Kopenhagi.
Restauracja Asador Etxebarri
Ta znajdująca się w Atxondo w Kraju Basków restauracja, słynie z mistrzowskiego podejścia do… grillowania. Niemal wszystkie dania, łącznie z deserem przygotowywane są na otwartym ogniu. Do tworzenia dań wykorzystywane jest różnego rodzaju drewno opałowe, węgiel drzewny i oczywiście ogień. Możemy skosztować tutaj krewetki Palamós, stek tomahawk oraz najlepsze hiszpańskie wino. Restauracja Asador Etxebarri w 2019 roku, zajęła 3 miejsce w plebiscycie najlepszych restauracji świata.
Restauracja Plaza Athénée w Paryżu
Znana fanom serialu „Seks w Wielkim Mieście„, restauracja Plaza Athénée to kolejna perełka na kulinarnej mapie marzeń. Budynek w którym znajduje się słynna restauracja i hotel, mieści się przy Champs-Élysées. I choć Alain Ducasse, słynny szef kuchni w 2021 roku odszedł z restauracji, wciąż podawane są tutaj najwytworniejsze francuskie dania.
Najlepsze restauracje w Warszawie
Po wędrówce po słynnych światowych restauracjach, sprawdźmy jakie miejsca warto odwiedzić w naszych rodzimych stronach. Oto najlepsze restauracje w Warszawie.
Restauracja Epoka w Warszawie
W zabytkowym budynku Hotelu Europejskiego w Warszawie, przy ulicy Ossolińskich 3, znajduje się wyjątkowo klimatyczna Epoka. Wyjątkowo zaczniemy od wnętrza restauracji, które zachwyca swoim stylem, dbałością detali i poszanowaniem tradycji. Również tradycyjne polskie potrawy znajdziemy w menu, ale z dodatkiem innowacji, które zachwycają gości tego miejsca.
Restauracja Bez Tytułu
Bez Tytułu znajduje się przy ul. Poznańskiej 16 w Warszawie. To idealne miejsce dla miłośników foodsharingu. Szefem kuchni jest Piotr Ceranowicz, który dba o różnorodność potraw, dlatego w menu znajdziemy satysfakcję dla każdego podniebienia: frytki, tatar, ale również ślimaki i kalmary. Smaku dodaje również ciepły, gustowny i przyjemny wystrój lokalu.
Restauracja Opasły Tom
Ta znajdująca się przy ul. Wierzbowej 9 restauracja, została uznana w 2020 roku przez Wallpaper Magazine jedną z pięciu najpiękniejszych restauracji na świecie. Właściciele restauracji, państwo Kręgliccy dbają o różnorodność menu – dlatego zapraszają do współpracy różnych szefów kuchni, którzy przygotowują innowacyjne dania z kuchni polskiej. Obecnym rezydentem Opasłego Toma, jest Szef Konrad Kowalski.
Najlepsze restauracje w Krakowie
Wybierając się do Krakowa, poza planem wycieczek po atrakcjach turystycznych i historycznych, warto poznać kulinarną scenę miasta – ponieważ doznań smakowych zdecydowanie tutaj nie brakuje.
Restauracja Kuchnia Polska „Gąska”
„Gąska” znajduje się na krakowskim Podgórzu, przy ul. Limanowskiego 1. Zasmakujemy tutaj tradycyjnej polskiej kuchni z dominującą rolą gęsiny, która serwowana jest w najlepszej odsłonie i bez wątpienia zachwyci jej miłośników. W restauracji podawane są również inne dania kuchni polskiej, w tym placki ziemniaczane z rozmaitymi dodatkami. Panuje tutaj przyjazna, ciepła i rodzinna atmosfera która dodatkowo zachęca gości, do częstych powrotów.
Restauracja By the way
Przy ulicy Juliusza Lea 16a mieści się restauracja „By the way”, serwująca dania kuchni śródziemnomorskiej. Goście tego lokalu zasmakują włoskich specjałów ze świeżymi owocami morza w roli głównej, ale nie tylko. W menu znajdziemy rozmaite sałatki oraz makarony i pyszne desery. To doskonałe miejsce na wspólne spędzanie czasu z przyjaciółmi, degustację nowych potraw oraz wina z piwniczki lokalu.
Restauracja Starka
Zanim przejdziemy do omawiania kulinarnych specjałów tego lokalu, zaczniemy od trunków. Starka, oznacza wódkę starzoną w dębowej beczce i to właśnie z niej słynie lokal. Ponadto znajdziemy tutaj również rozmaite, rozgrzewające nalewki egzotyczne. Sama kuchnia to przede wszystkim tradycyjne polskie dania ze znakomitą dziczyzną, wieprzowiną i golonką. Starka znajduje się przy ul. Józefa 14 na krakowskim Kazimierzu.
Bez wątpienia każde miasto w Polsce ma kulinarny lokal, z którego jest dumny. Przedstawiliśmy zaledwie kilka najciekawszych naszym zdaniem propozycji na kulinarną podróż. W końcu odwiedzając miasta i miejsca, warto przysiąść na chwilę, odpocząć i skosztować specjałów, które urozmaicą naszą wyprawę o nowe doznania smakowe.
